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2021 Sauvignon Blanc trocken

7,90 €

10,53 € / l

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

BIO DE-ÖKO-022 / VEGAN

enthält Sulfite

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Artikelnummer: 2109
  • Beschreibung
  • Zusätzliche Information

Beschreibung

Deutlich grüne Noten bringt die Sensorik des Sauvignon Blancs mit sich. Ausschlaggebend hierfür sind die Thiol-Verbindungen, die sich je nach der Bearbeitung des Rebstocks unterschiedlich ausprägen. Dominierend ist das Aroma der grünen Paprika, welches mit den Noten von der Stachelbeere, Litschi und Kiwi fein harmoniert. Um den typischen Weincharakter dieser Rebsorte zu gewährleisten, werden die Trauben nachts bei Temperaturen unter 10 Grad Celsius geerntet und anschließend zehn Stunden auf der Maische gelagert. Erst dann folgt eine schonende Ganztraubenpressung und eine natürliche Sedimentation.

Zusätzliche Information

Details

Jahrgang: 2021
Lage: Deidesheimer Nonnenstück
Ausbau: Edelstahlfass
Alkoholgehalt: 12 %Vol
Restzucker: 6,8 g/L
Säure: 7,4 g/L
Passend zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Antipasti
Trinktemperatur: 8°C – 10°C

enthält Sulfite

Geschmacksrichtung

Trocken

Inhalt

0,75 Liter

Ausbau / Qualität

BIO & VEGAN, Qualtitätswein

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