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Pfälzer Kräuterfeuer

So wird’s gemacht: Um das volle Aroma dieser  Spezialität zu genießen, gießen Sie ein kleines Glas fast randvoll ein, zünden es an und lassen es so lange brennen, bis sich am Glasrand ein leichter Karamellrand bildet. Dann ersticken Sie die Flamme und lassen es ein wenig abkühlen. Jetzt können Sie in vollen Zügen genießen.