Beschreibung
Dieser Riesling ist im Vergleich zum Forster Schnepfenflug durch sein volleres Bukett kräftiger im Geschmack. Dies wird vor allem durch den sehr geringen Restzuckergehalt erzielt. Das spritzige Aroma, welches durch die Zitrusfrüchte (Limette, Zitrone, Orange) gegeben wird, harmoniert sehr mit diesem trockenen Wein und bringt ihn so in einen geschmacklichen Ausgleich.
Der Wein ist aufgrund des Restzuckers, welcher zwischen 0 und 1,2 g/l liegt, auch gut für Diabetiker geeignet.